“入夏吃1瓜色人阁影视，毋庸中药捏”，消肿润肺解疲困，清热祛湿吉祥入夏

夏天，恰是各式蔬菜生果无数上市的季节，这时辰的我们可有口福了，思吃什么就吃什么。不外即是有东谈主很反常，就心爱吃一些反季节的东西，我是不推选的哈，老一辈负责“顺时而食”，是专诚旨的。

什么季节，就该吃什么东西，这手艺补充养分，身体手艺更适意。常言谈“入夏吃1瓜，毋庸中药捏”，这是什么道理呢，即是说插足夏令以后，有一种“瓜”至极值得我们去吃，养分价值很高。

不是西瓜，不是南瓜，也不是甜瓜，它即是丝瓜。丝瓜的养分，在各式瓜类中属于很高的，高膳食纤维、高维生素C、高钾低钠，夏天多吃具有消肿润肺、捣毁疲困、清热祛湿的恶果，多吃点吉祥入夏。

【丝瓜鸡蛋汤】

用到：丝瓜、鸡蛋、生姜、葱花、盐、白胡椒粉、味精、食用油

1、将丝瓜削皮后清洗干净，然后切成滚刀块备用，生姜切丝，葱花切好，接下来就准备烹调了。

2、锅内多来点油，打入几个鸡蛋驱动煎，煎成荷包蛋以后盛出来，切成段状。期骗剩下的油，把姜丝煸香，然后倒入丝瓜翻炒至变软，接着往内部添水，加上足量的净水，大火将其烧开。

3、等富裕烧开以后再把鸡蛋倒进去，紧接着加入适量的盐、白胡椒粉、味精来调味，持续煮上5分钟傍边，终末不错滴入几滴香油，然后撒上少量切好的葱花，就不错关火盛出来开喝啦，超越判辨鲜香。

【清炒丝瓜】

用到：丝瓜、大蒜、干辣椒、盐、味精、食用油

1、当先把丝瓜上头的外表削掉，放入水中洗净以后将其切成滚刀块，再把大蒜和干辣椒切好。

2、锅子烧热以后先不心焦倒入食用油，胜利将丝瓜倒进去，翻炒出水分后盛出来，这么作念的标的是为了让丝瓜保持翠绿。从头起锅，下入大蒜、干辣椒煸香，然后倒入丝瓜驱动翻炒，炒到变软其后调味，来点盐和味精就不错了，持续扒拉两下，炒匀关火，出锅开吃。