导语：秋天，吃山药吃土豆不如吃它，高钙高卵白，2块钱作念一锅色人阁影视，太香了

每年到了秋天，三街六巷总能闻到红薯的香甜气息，这种时令好意思食不仅口感软糯香甜，还兼具极高的养分价值。红薯自古以来就备受众人的喜爱，尤其是在天气转凉的季节，吃上一口热烘烘的红薯，顷刻间让东谈主感到自得与满足。

但今天我念念和众人共享一种愈加特等的服法，不是平直吃红薯，而是用红薯淀粉作念出的好意思食——焖子。这谈菜既低廉又厚味，何况富含高钙和高卵白，吃了更健康！焖子香滑Q弹，是长幼都宜的好意思味。重心是，红薯淀粉价钱实惠，2块钱就能作念出一大锅，确切物好意思价廉。接下来，我会详备先容红薯淀粉焖子的作念法和它的健康平允。

红薯淀粉是红薯历程加工索取出来的淀粉，诚然看起来不起眼，但养分价值却一丝也不低。红薯淀粉含有丰富的钙质和卵白质，尤其是关于骨骼发育和体魄保健终点成心。相较于山药和土豆，红薯淀粉的热量低，但饱腹感强，特等安妥秋冬季节食用。

焖子的制作其实并不复杂，要道是掌合手好火候和调料。它既不错行为正餐中的一齐主菜，也不错行为小吃大约下酒筵，终点百搭。焖子进口滑嫩，弹牙的口感让东谈主忍不住一口接一口，配上蒜末和芝麻酱，滋味愈加丰富。

【家常炒焖子】所需食材：红薯淀粉、净水、蒜末、生抽、醋、香油色人阁影视

【具体作念法】

1、 率先，将红薯淀粉倒入大碗中，加入净水，边倒边搅动，直到淀粉全都融化，莫得颗粒状放手。调制好的淀粉浆应当呈现出均匀的乳白色，质料稍许宽敞。

2、将调好的淀粉浆倒入锅中，小火加热，边加热边用铲子按压成一张大饼的局势，一面煎至金黄，翻个面，两面金黄且凝固了关火盛出。

3、将加热好的焖子放在案板上切成小块，再准备适量蒜末备用，多切点蒜末，这么吃着才香。

4、锅中放极少油，将切好的焖子块放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄，外表微脆，内里软糯即可出锅。

将芝麻酱、酱油、醋、和适量的香油搅动均匀，调成一碗酱汁。炒好的焖子不错平直蘸着吃，也不错将酱汁淋在焖子上，拌匀后享用。

红薯淀粉焖子不仅口感专有，作念法浅薄，何况养分丰富，是秋季不行多得的好意思味好菜。不管是行为正餐还是小吃，都能为全家东谈主带来健康与满足。这个秋天，不妨试着用红薯淀粉作念上一锅香喷喷的焖子，感受它Q弹可口的魔力吧！

天气越来越冷，恰是享受各式好意思食的好时节。红薯淀粉行为一种价廉物好意思、养分丰富的食材色人阁影视，不仅不错用来制作各式小吃，还能为体魄提供所需的钙质和卵白质，既满足了味蕾，又润泽了体魄。众人吃过焖子吗？今天就共享到这里了，咱们来日见。